青贮饲料是青粗饲料的一部分，青粗饲料的质量直接影响着饲料的养殖作用，尽管青粗饲料占饲料本钱只要10-15％，但却是常常产生问题、添加本钱的重要环节，这也是咱们今日为何需求谈“青贮”这一个论题的原因。

　　青贮原理：青贮主要是运用青贮质料上附着的“乳酸菌”等微生物的生命活动，以糖元、水分、厌氧环境、温度、避光等为条件，经过乳酸菌发酵作用，将青贮质猜中的糖类等碳水化合物变成乳酸等有机酸，添加青贮料的酸度（PH4-4.2），然后按捺了有害菌的成长（加之厌氧环境按捺了霉菌的活动），使青贮料得以长时刻保存，并到达削减营养丢失的意图。

　　掌握好收割时刻：制造青贮的玉米秸秆既不能收割太早也不能收割过晚。收割早时，秸秆水分大，糖分少，发酵作用欠好。收割过晚，秸秆水分和营养丢失，青贮适口性差。一般密植青刈玉米在乳熟期，豆科植物在开花初期，禾本科牧草在抽穗期，甘薯藤在霜前收割。

　　快速运送：玉米秸秆收割后要及时运至青贮地址，以防耗时过长形成水分蒸腾，细胞呼吸及物料氧化作用形成营养丢失。

　　料长适宜：一般将质料切成2～3厘米，以利于装窖时踩实、压紧、排气，一起沉降也较均匀，营养丢失少。此外，切短的植物安排能渗出很多汁液，有利于乳酸菌成长， 加快青贮进程。

　　撒料装窖：5吨青贮物料用如金发酵剂1公斤。将如金青贮饲料发酵助剂用米糠(麦麸皮或玉米粉)按 1：10 左右的份额稀释，喷水，物料水分调至60～70%备用。

　　水分适宜与否判别方法：手抓一把物料，见水印不滴水，落地能散开却可。将青贮质料的 水分含量调至60～70%，然后开端装窖，随装随踩，一边装质料，一边撒发酵菌剂，每装30厘米左右踩实1次，尤其是边际踩得越实越好，尽量1次装满全窖。

　　盖草封土：装填量需高于边际30厘米，以防青贮料下沉。周围用木板等围好，2～3天下沉后除掉木板，盖上一层切短至5～10厘米，厚度约20厘米的青草，然后盖土踩实， 盖土的厚度为60厘米，堆成馒头形状，拍平外表，并在窖的周围挖排水沟。开端几天应依旧查看，发现盖土裂缝及时修好。

　　选用塑料薄膜掩盖法制造青贮时，其他过程与一般青贮相同，但应依旧最终掩盖塑料薄膜后压土或压上其他重物，薄膜应严厉密封，避免漏气。

　　青贮料开窖运用应从背风的一头开端，逐渐向另一侧，从上往下分层取用，切勿全面翻开，禁止掏洞取草，最好可以粗糙与空气的接触面。

　　取后要盖好，避免日晒、雨淋和二次发酵，冬天取出的青贮料应放在库房或许圈舍内，避免冻冰，夏日应边喂边取，避免产生腐烂蜕变。

　　发霉蜕变的烂草不能饲喂家禽，取出后不要抛撒在窖的邻近，应及时送到肥料堆去制造肥料。

　　青贮料是优质多汁饲料，牲畜经一段习惯后，均喜食。开端时要先经过训练饲喂，于空腹时先喂青贮料，开端少喂，逐渐增多，然后再喂草料或将青贮料与草料拌匀饲喂。喂量应考虑牲畜品种、年纪、生理状况、饲料品种等。

　　关于牛，玉米青贮料可多喂些(5公斤/100公斤体重)。禾本科青贮料居中(4公斤/100公斤体重)，豆科青贮料可少喂些(3公斤/100公斤体重)。