)呈线性增加。一方面,体重增加提高了维持的营养需要量;另一方面,育肥后期(体重)猪体脂沉积率大于瘦肉沉积率,当脂肪沉积量更多时,体增重减慢。因此,将出栏重由
公猪每天瘦肉沉积率低于母猪,但采食量却大于母猪,故公猪的饲料转化率远高于母猪。当公肉猪体重 75kg时,应将其饲喂量下降至自由采食量的80%。真实的操作时,可通过降低饲喂量,或通过添加高纤维原料来实现。因此,需为公猪配制特定日粮,日粮SID赖氨酸和净能水平应低于同体重的母猪。
从猪场利润出发,饲喂完整公猪(没有去势)可提高ADG,降低FCR,还提高了瘦肉率。但也提高了膻味肉风险。公猪中出现严重膻味肉的概率约为4%-8%,母猪也可能存在。
总之,在原料价格持高时,如果市场允许,饲喂完整公猪可明显降低单位体增重的饲料成本。
随着FCR的增加,猪的采食量也随之增加,特别是育肥后期(体重80kg)。通过两阶段或多阶段饲喂,降低日粮营养水平,可大大降低饲料成本。此阶段的育肥猪,脂肪沉积率大于瘦肉沉积率,因此可适当降低日粮净能和SID赖氨酸水平,以降低饲料成本。
除降低育肥后期日粮中能量和SID赖氨酸外,日粮配方是降低饲料成本的主要途径。严格把控日粮营养密度、粗蛋白和氨基酸水平,使用更有价格上的优势的原料。
需要做到精准营养,需做好原料营养分成分析、缩小添加误差。通过密切跟踪蛋白质原料的蛋白含量,降低育肥后期日粮蛋白质配方计算误差,可大大降低饲料成本。
同样降低淀粉、油脂类原料有效成分误差,可使育肥猪FCR更稳定。在已有的原料数据库基础上,结合自己的分析值,设定适宜的误差范围。
饲料成本的很大一部分来自于饲料添加剂。因此,需对各阶段日粮中的推荐添加剂作仔细筛选,应格外的注意那些作用机理相同的饲料添加剂。Schothorst Feed Research报道,在出栏前一个月,将育肥猪日粮中的维生素和矿物质预混料去掉,对育肥猪的生长并无负面影响。
脂溶性维生素(A、D和E)约占预混料成本的一半,生长期在动物肝脏中沉积。与水溶性维生素和矿物质来讲,脂溶性维生素一般不易出现缺乏。正常的情况下,维生素和矿物质预混料约占饲料成本的4%,故在育肥猪日粮中可随便节约1%饲料成本。另外,促健康及促消化的饲料添加剂,虽然提高了饲料成本,但降低了育肥猪单位体增重的饲料成本。
磷是猪日粮中成本最高的无机矿物质原料,约占饲料成本的0.5%-1.0%。严格把控日粮中磷含量,及提高适宜水平的高效植酸酶,可大大降低饲料成本。
与粉料相比,颗粒料可大大降低饲料浪费,并提高日粮消化率。正常的情况下,颗粒料改善的FCR(降低1%-2%),可有效抵消制粒的加工成本。需注意地是,粉碎过细的日粮会损害猪的肠道健康。