“放下架子，俯下身子，甩开膀子，致力于夏南牛品质提升和大力推广。”说起近年来团队在加强夏南牛种质资源保护利用过程中所做的工作，来自河南省农科院的河南省牛产业科技特派员服务团(泌阳)负责人、国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家王二耀研究员如数家珍，一副俯首甘为、奋力作为、大有作为的科技工作人员风范。

  围绕加快构建以种质资源为基础，王二耀团队以自主创新为核心，以企业为主体，产学研深层次地融合，组织专家调查泌阳夏南牛的遗传资源状况，以扩大夏南牛母牛群体、培育夏南牛无角牛品系、改善饲料品质、加强疫病防控、拓展生态循环农牧业为抓手，服务核心育种场、有突出贡献的公司、养殖场户，促进产业链条完善，推进全省肉牛种业创新发展。

  5月21日至23日，王二耀研究员团队专家张子敬、吕世杰，西北农林科技大学雷初朝教授团队专家黄永震，以及河南农业大学黄河天、梁栋等一行10余人，应国家肉牛牦牛产业技术体系驻马店试验站站长祁兴山研究员邀请，来到泌阳县夏南牛原种场展开了进一步的调研和采样工作。专家组选定了150头无角夏南牛作为研究对象，进行了颈静脉血样和体尺数据的收集。后期将在优化核心群育种体系、加强分子育种和繁殖生物技术应用力度的基础上，促进理想型个体的横交固定，扩大群体数量。

  夏南牛无角系培育开始于2008年，由泌阳县夏南牛科技公司、河南省农业科学院、西北农林科技大学等相关单位的共同参与，经过14年横交选育，形成了一定规模的无角系牛群。夏南牛无角新品系的显著特点是无角和体躯长，在相同的情况下载肉量更多，生产高档牛肉的能力更强，每头无角新品系肉牛将至少增收2000元。

  《全国畜禽遗传改良计划(2021-2035年)》提出，要自主培育一批具有国际竞争力的突破性品种，确保畜禽核心种源自主可控。“但是，一个肉牛品种的培育不是一蹴而就的，而是需要各方面协助才能完成。” 王二耀和记者说，夏南牛无角系的培育，必须以市场为导向、企业为主体，通过产学研深层次地融合，进行联合育种才能实现。

  在肉牛生产中，母牛繁殖力决定了肉牛养殖场的整体生产水平和经济的效果与利益。王二耀团队通过技术培养和训练和现场技术指导，加深了理论与实践的联系，提高各养殖企业对夏南牛繁殖力的关注和重视。

  在培训过程中，专家通过与参会学员之间的互动，在提高母牛繁育能力细节和关键点上丰富学员的理论知识，做到了知其然并知其所以然，纠正了平时不规范的操作，为泌阳县肉牛产业的发展起到了推动作用。

  为了提高母牛的繁殖力，王二耀小组成员深入牧场进行针对性的指导，从规模养殖户到小养殖户，再到个体户，专家根据养殖户的具体作出指导意见。对母牛过肥或者过瘦的，通过营养调控达到理想膘情;对于发情症状不明显的，提醒技术员认真观察并做好记录;对于乏情的母牛，通过日粮调整、对症治疗和生殖激素调控等综合措施，促进其发情配种。通过持续细致的技术服务，当地夏南牛繁育能力提高，社会经济效益显著。

  5月22日，在泌阳县夏南牛科技有限公司，王二耀小组成员与祁兴磊深入讨论了夏南牛育肥问题，重点研讨了通过在饲料中添加酶制剂提高日增重以及实验设计路线及需要注意的几点等。专家觉得，饲料营养控制主要从不同年龄牛的营养调控、肉牛育肥、饲料原料质量检验等。随后，专家团队参观了公司养牛场，就目前存在的技术问题交流了意见。

  在河南恒都夏南牛开发技术有限公司，小组成员详细询问了青贮饲料储备、存栏规模、育肥牛饲料配方、日增重以及成本的控制等问题。根据该场真实的情况，专业的人建议通过添加非常规饲料降低成本。

  泌阳县夏南牛科技有限公司新购买的饲料检测设备比较齐全，但缺少成熟的饲料检测技术人员。河南省农科院畜牧兽医研究所技术人员应邀前往技术指导，首先对设备做检查调试，然后进行软件安装和模型建立，随后一边操作示范一边进行技术讲解，使公司6名饲料检测工作员熟练掌握了所有仪器设施的规范操作。

  此次科技服务，推动该公司实现了青贮玉米质量的快速检测，并培养了一批基层饲料检测技术人员，进一步促进了泌阳县夏南牛养殖过程中饲料质量的有效控制。结合泌阳县肉牛产业高质量发展趋势，王二耀团队精准对接当地牧场需求，有明确的目的性的开展小规模技能提升培训，不断传授新知识新理念新方法，把科学养殖融入的生产实践中，提高养殖效益。王二耀团队通过现场服务和网络站点平台服务，开展线上线下技术指导和答疑等服务，及时解决肉牛培育与饲养技术、动物疾病防控等方面的问题。截至目前，王二耀团队服务养殖场户、家庭农场、合作社、规模场、企业累计53家，解决35个技术问题，服务乡镇8个，覆盖20个行政村;培训本土科学技术人员20人，发放肉牛养殖手册、技术挂图500份。

  在以王二耀团队为代表的科技帮扶下，一幅以产研学融合、科技兴牛的产业宏图正在泌阳县徐徐展开。

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