进入七月份，青贮玉米就到了收割的季节，前不久，省农业农村厅种植业处联合全国劳模高广金农业科学技术创新工作室一起，来到了孝感市孝南区的一家养牛场，对那里种植的青贮玉米进行了测产。

  全国劳模高广金农业科学技术创新工作室主任高广金：经过测产，每亩田是4490株，单株产量达到1.6公斤，收割机实收的产量每亩田达到了7.2吨。

  一头牛一天吃四十斤的青贮饲料，一亩地的产量就能供给一头牛吃上大半年。收上来的青贮玉米不需要加工，直接拉到了牛棚里，牛儿们吃起来那叫一个美味。

  全国劳模高广金农业科学技术创新工作室志愿者王林波：它的淀粉比较高，我们一般很少添加精饲料，因为水分适当适口性好。

  然而刚开始，牛儿们可吃不上这么美味的食物。三年前，叶小春大姐回乡养牛，牛儿们吃的第一批饲料都是从外地买来的。

  孝感市孝南区肖港镇施郑村养牛户叶小春：从河南买回来的，那时候是350一吨，当时还是黄贮，比起青贮饲料来说，不仅价格贵，它很干没水分，而且营养价值也差，牛吃一半留一半，很浪费。

  从去年开始，叶小春决定自己种植青贮玉米。除了直接喂给牛吃，刚收上来的青贮玉米还可以放到青贮池里发酵，等饲料短缺的时候再给牛吃。

  孝感市孝南区肖港镇施郑村养牛户叶小春：我们刚青贮饲料的一个窖，让青贮饲料在里面发酵，用塑料布不让它透风，就像酸奶一样，用铲车把它压实，外面再用一层防晒布。压了适口性好，营养性好，我们一般发酵四十多天，牛就可以吃了。

  算下来，种植青贮玉米要比购买饲料养牛划算很多。王林波说，他们一般青贮玉米种两季，可以达到七吨以上，价值两千块钱，成本五百五到六百块。现在叶大姐流转了上百亩地，一年种植两季青贮玉米，可还远远不能满足存栏的三百多头肉牛全年的饲料需求。

  孝感市孝南区肖港镇施郑村养牛户叶小春：我们就是自己慢慢摸索，能种玉米的模式，想看是农民给我种好，我自己把土地流转过来，规模化种植也行。

  发展青贮玉米是玉米供给侧结构改革的一个重要方向，《全国种植业结构调整规划》中提出：到2020年，全国青贮玉米面积要达到2500万亩，目前孝感市孝南区已发展1.5万亩青贮玉米。

  孝感市孝南区农业农村局党组成员：以前我们青贮饲料主要都是从外地进，会造成养殖企业饲料断档的问题，现在发展青贮玉米，基本上可以满足养殖户的需求。

  农技专家高广金老师说，湖北作为畜禽养殖大省，在畜禽饲料上存在着很大的缺口。种植青贮玉米能够缓解这一现象，为我省畜禽产业提档升级奠定基础。

  全国劳模高广金农业科学技术创新工作室主任高广金：我们每年畜牧业发展需要一百亿斤玉米，但我们实际自产的大概只有六十亿斤，这个的缺口很大。最近几年因为种植业结构调整，我们要发展青贮玉米，每年办二十个县的示范样板，每个县都是一万亩左右的规模。