开栏的话：粮改饲是农业部执行党中央、国务院关于加速农业供应侧结构性变革，推动农业结构调整的严重布置。自2015年起，农业部联合财政部在10个省发动施行了粮改饲试点工作，将单纯的粮仓变为“粮仓+奶罐+肉库”，将粮食、经济作物的二元结构调整为粮食、经济、饲料作物的三元结构。为反映各地粮改饲“种养双赢”成效，本报日前派出记者赴河北、山东、黑龙江、云南、甘肃五省采访调研。从今天起连续注销有关报导，敬请重视。

　　“存良给乡民办了件好事儿！”10月23日，河北省行唐县白朳村乡民传闻记者找靳存良，一边指路一边夸奖“老靳”。

　　“夏天种玉米时，俺促成乡民与饲养场签定收买合同，没等玉米秆发黄，饲养场的机器就来了，连秆带穗破坏拉走，每亩给700到750块钱，乡亲们都觉得合算。”白朳村乡民靳存良解说说，“全村2300多口人，2/3的玉米田被‘订单’收割，既省了乡民们费时吃力的收成活计，又让乡民多挣了钱。”

　　河北省畜牧兽医局副局长张立安说，白朳村的事儿便是“粮改饲”项目。本年，全省执行该项目面积达200多万亩，其间“万亩示范区23个，千亩示范片276个”，仅行唐县、定州市、故城县等13个“粮改饲”试点县市，开展青贮玉米、苜蓿、燕麦、饲用小黑麦等优质饲草料面积到达72万亩以上，促进了栽培业与畜牧业的调和开展，确保农人继续增收。

　　”“本年玉米价格贱，地头上收的整穗玉米才（每斤）3毛钱，1亩田还卖不到700元。而卖给饲养场是每亩700到750元，还省了掰玉米、运送、暴晒、脱粒、粉秸秆等。”靳存良说，机械破坏秸秆每亩50元，雇人掰玉米每亩100元，仅算这两项“卖青贮玉米比自己收成节本增收150元钱”。靳存良种了10亩玉米，这样算账就增收1500元左右。

　　“本年玉米授粉时，气温高，又赶上了大雨，玉米秆长势挺好，可籽粒就不如从前了。”在定州市沙流村，乡民李增会对记者说，现在饲养场都收买青贮玉米了，市场上玉米价格低迷，六七毛钱1斤都没人收，周边村庄农户都“排着队”卖青贮玉米，每亩750元，“比自己卖玉米强多了”。

　　据行唐县畜牧总站站长温少辉介绍，在该县政府部分辅导下，由玉米栽培户选派代表签定栽培收买协议，规则收贮单位青贮作业时，根据当年市场价灵敏确认价格，并做到应收尽收，既保证了收贮单位和栽培户两边的利益，又避免了对立的产生。通过两年来的实践，这份灵敏性的协议，完成了栽培户和饲养户两边合理的利益分配，进步了项目资金运用的功率。

　　“2016年，全县101个牛羊饲养场区与周边村庄签定栽培合同120余份，协议栽培培养面积打破13万亩。”行唐县副县长高文成说，项目施行后，估计下降农人收割、运送等环节费用1000万元以上，添加收割、运送效益1200余万元，全县农户增收降本4200万元以上，还节省了劳动力，避免了秸秆燃烧致使大气污染的事情产生。

　　“本来喂‘黄贮（行将掰去玉米的黄色秸秆破坏，在适合的温度和厌氧环境下发酵）＋精料’，现在喂全株青贮玉米，加精料的份额也小了。从实践看，奶牛爱吃青贮，产奶量和奶质都进步了。”内行唐县旺源奶牛饲养专业合作社，记者看到一排排牛舍，青贮库密封杰出。从青贮库的开槽处，显露出来的饲料泛着淡绿色，空气中弥漫着一股浓郁的酸味和青草香味。该合作社理事长张国拴说，现在场里奶牛650头，其间泌乳牛225头，奶牛日产奶量达29公斤以上，饲喂苜蓿干草和全株青贮玉米。

　　随后，记者观赏了行唐县玉恒奶牛饲养场、宏远奶牛饲养场及定州市伊人牧业饲养场、万源奶牛饲养场、首农畜牧业饲养基地。首农畜牧业饲养基地负责人张志快一边领着记者观赏，一边介绍基地状况。他说：“该饲养场悉数运用全株青贮玉米、苜蓿和精料，奶牛日产奶量达30公斤，乳蛋白率达3.35%，鲜奶脂肪含量达4.0%，可以说鲜奶质量、产值都进步了不少。”

　　“全株青贮玉米饲料，是性价比最好的饲料、养牛最合适的饲料。”定州市棚大肉牛饲养场司理张进钢说，当时肉牛价格低，为下降饲养本钱，“架子牛”饲喂绝大多数都是全株青贮玉米料，其他料用得很少了。实践效果看，这比本来喂的“黄贮+精料”效益好，表现在喂全株青贮玉米料，不比曩昔的“黄贮＋精料”本钱高，“架子牛”爱吃全株青贮玉米料，“比曩昔长肉快，还不怎样患病。”

　　据行唐县农牧部分的实践测算，与曩昔饲养场饲喂“黄贮＋精料”比较，饲喂全株青贮玉米料进步了鲜奶的产值和质量，每头奶牛每日添加产奶量1公斤以上，鲜奶乳脂率、乳蛋白进步5%以上，鲜奶销售价格每吨进步150元。经实践测算，饲养场饲喂全株青贮玉米，每亩添加经济效益约160元，河北省本年“粮改饲”面积打破200万亩，农人增收3.2亿元。

　　“现在，许多农户问我种什么种类适合青贮，和饲养场联络日益严密。”在定州市伊人牧业饲养场，司理马宝强对记者说，夏天种玉米时，他就与周边村庄的“农人经纪人”协商，并签定玉米青贮购销合同，写清楚订货亩数及地步的管护，比方卖青贮玉米的地步不能旷费办理，不能悄悄掰去玉米穗子等。收取佣钱的“经纪人”再联络农户，进行栽培辅导，并签定灵敏多样的合同。通过本年订货活动，农户和“经纪人”关怀起了“种什么种类玉米牛场更喜爱”的论题。

　　“我收他们的秸秆，他们拉我的牛粪！”张进钢说，他和其他养牛场相同，订货农户玉米，并且还让农户到他的饲养场拉牛粪，“只需他们出场拉走，我不收他们的钱。”这样，农户把玉米秸秆卖给养牛场，避免了燃烧秸秆污染大气，并且还从养牛场免费拉走牛粪，用作种庄稼的肥料，这样就形成了完好的种养一体化生态循环链条。

　　定州市副市长梁枫说，该市为国家现代农业示范区，形成了粮食、蔬菜、畜牧、苗木花卉四大特色工业，是全国秸秆养牛示范县、生猪调出大县。现在，全市奶牛存栏7万头，有奶牛、肉牛、肉羊规划饲养场40家，青贮窑面积达20.3万立方米，本年全株青贮玉米7.3万亩。“粮改饲”项目不只添加了农人收入，进步饲养户的收益，并且让栽培业和饲养业“互动起来”，形成了良性的生态循环，并且还大起伏减少了政府操控燃烧秸秆形成大气污染的人力、物力、财力本钱。

　　张立安表明，河北省往后将充沛的使用中低产农田、已垦撂荒草原等宜草资源，采纳粮改饲、草粮轮作和粮草套种等方法，量体裁衣开展青贮玉米、苜蓿、燕麦等优质牧草栽培。大力推行种、养结合的工业高质量开展形式，鼓舞各类牛羊饲养场，推行“饲养－栽培”一体化出产，开展循环生态饲养形式，完成栽培和饲养业相互促进、开展共赢的局势。

　　”河北省畜牧兽医局副局长张立安说，白朳村的事儿便是“粮改饲”项目。”靳存良说，机械破坏秸秆每亩50元，雇人掰玉米每亩100元，仅算这两项“卖青贮玉米比自己收成节本增收150元钱”。

　　临清：秸秆青贮环保又致富,上一年，新华办事处刁庄村种粮大户刁建军把近200亩玉米作为青贮饲料卖给了润林牧业，在玉米价格低迷的状况下仍然赚到了7万多元。现在，临清市具有秸秆捡拾打捆机106台（套），青贮饲料收成机15台（套）；粮改饲青贮玉米培养栽培面积达5000多亩，作业合同面积5万多亩。

　　玉米工业往哪儿走？——专家、农人、企业热议玉米育种方向,编者按 玉米是我国第一大作物，跟着调结构转方法的推动，籽粒玉米减缩，青贮玉米、鲜食玉米份额添加，农人增收途径增多。到“十三五”晚期，要创制一批早熟、耐密、抗倒、抗首要病害的主干新优秀自交系，并培养筛选出一批适合籽粒机收的玉米新种类。