炎炎夏日，一杯冰凉的酸奶是不少市民的“标配”。但不少市民发现，和拳头差不多大的一盒酸奶，包装写着0增加，价格却并不友爱，部分酸奶乃至打破20元。继“雪糕刺客”后，“酸奶土匪”又成为人类热议的论题。专家提示，高价酸奶并不等于高端酸奶，高价酸奶和一般酸奶的养分价值不同并不大，选择主要是看质料和养分成分表。

  6月14日，记者在市区多家超市看到，除了袋装酸奶的价格根本在5元以下，大部分瓶装酸奶的价格都挨近乃至超越10元，部分有增加零食的杯装酸奶价格达到了15元。而在部分便利店，酸奶的最低价位都是5元以上。

  记者看望发现，按100克一般酸奶的单价预算，140克蒙牛内蒙古原味老酸奶价格3.9元，100克折合2.78元；180克新期望谷力满满发酵乳价格为5.8元，100克折合3.22元；260克卫岗大果粒发酵乳价格为8.8元，100克折合3.38元。由此可见，一般酸奶100克单位价格根本在2到3元不等。

  高价酸奶则是别的一种画风，100克卡士风味发酵乳100克，价格5元；简爱父爱配方吸吸酸奶每袋100克，价格8.8元；150克明治保加利亚酸奶价格为9.8元，100克折合6.53元；720克吾岛希腊式发酵乳价格为65元，100克折合9.02元；135克乐纯朗姆味红提希腊式风味发酵乳价格为16.8元，100克折合12.44元。高价酸奶与一般酸奶的100克单位价格差大约在2到4倍不等。

  高价酸奶究竟贵在哪里？记者计算了便利店中单价大于10元的高端酸奶身上的标签。高价酸奶多着重自己运用来自新西兰、北欧、我国东北等地的纯正生牛乳。菌种也是重要卖点，高价酸奶一般自称增加了高端菌种，或许增加了多种活性菌。此外，零增加、零蔗糖、低脂肪、低热量也是投合了年青顾客的选择。

  记者在一款价格为16.8元的酸奶包装瓶上看到，该酸奶增加了双歧杆菌C-I，根本功用是促进肠道消化吸收、维护肠道黏膜、调理肠道菌群。有店员表明，由于它的工艺较好，所以价格较贵一点。

  不少顾客在选购酸奶时以为，高价酸奶便是高端酸奶，现实真的如此吗？合肥市食物行业协会相关担任的人介绍，高价酸奶是企业为提高成绩推出的差异化产品，选择酸奶时主要是看质料和养分成分表，顾客可选择质料为生牛乳的、含糖量低的酸奶。

  我国食物工业分析师朱丹蓬也以为，高价酸奶除了质料好以外，还增加了生果、益生菌等，被赋予了高端零食和功用养分产品的标签，但许多高价产品的实践养分成分和一般酸奶并不会有太大差异。

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