生物饲料是指以饲料和饲料添加剂为对象,以基因工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程等现代生物技术为手段,利用微生物酶解发酵开发的安全高效、环境友好、无残留的新型饲料资源和饲料添加剂的总称。生物饲料包括生物发酵饲料、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料和生物饲料添加
生物饲料是指以饲料和饲料添加剂为对象,以基因工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程等现代生物技术为手段,利用微生物酶解发酵开发的安全高效、环境友好、无残留的新型饲料资源和饲料添加剂的总称。生物饲料包括生物发酵饲料、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料和生物饲料添加剂等。
我国饲料工业发展突飞猛进,生产持续增长,集中度逐步的提升,转型升级步伐加快,但也面临资源约束一天比一天突出、个别环节质量安全风险隐患任旧存在等挑战。全力发展生物饲料,是确保未来饲料工业高水平发展的必然方向和战略举措。
生物饲料的应用有助于开发非常规饲料资源,降低养殖成本;有利于节约粮食,减缓人畜争粮的问题;可降低畜禽粪氮、粪磷的排放量,大幅度降低环境污染,促进畜牧饲料行业健康可持续发展;减少养殖环节抗生素使用,对获得优质安全的畜产品具备极其重大意义。
生物饲料上游关联种植业,下游关联养殖业和无抗畜产品加工业,能够大力带动种植和养殖业健康发展,是打造种植业、养殖业和无抗畜产品加工业三大产业融合的重要抓手。生物饲料高水平质量的发展必将促进种植业、养殖业和无抗畜产品加工业三大产业融合。
生物饲料的取材非常广、成本也相对专用饲料更加经济实惠,并且生物饲料具有可再生性。生物饲料的应用有助于开发非常规饲料资源,降低养殖成本;有利于节约粮食,减缓人畜争粮的问题;可降低畜禽粪氮、粪磷的排放量,大幅度降低环境污染,促进畜牧饲料行业健康可持续发展;减少养殖环节抗生素使用,对获得优质安全的畜产品具备极其重大意义。
随着技术的进步,国外生物饲料的发展迅速,原料也慢慢变得广泛,所采用的益生菌菌株数量也在不断增加。
在生物饲料的应用方面,欧美等国家和地区生物饲料的使用比例已经大于50%;德国已有超过15%的猪场采用生物液体饲料;荷兰、芬兰规模化猪场应用生物饲料饲喂率达到60%;法国使用流体生物饲料设备的猪场约占猪场总数的15%。
从我国猪饲料市场供给来看,1999-2022年我国猪饲料产量呈总体增长趋势。据2021年全国饲料工业数据,2021年猪饲料产量达13076.5万吨,增长46.6%,其中生物饲料相关酶制剂和微生物制剂等产品产量较快增加,分别增长19%、17.4%。有报道指出,目前生物饲料的市场值达到每年30亿美元,并在以年均20%的速度递增。
广东省饲料行业协会秘书长艳教授在第七届中国生物饲料科技大会上表示:未来十年生物饲料产量将达到3000万吨以上,因此全力发展生物饲料对于非常规饲料资源的开发,降低养殖成本,构建多元化的饲料产品结构,打造出中国特色配方体系都具备极其重大意义。
2020年,国务院办公厅印发的《关于促进畜牧业高水平发展的意见》明白准确地提出“加快生物饲料开发应用”,为生物饲料产业加快发展指明了方向。此后,自2011年国务院修订发布《饲料和饲料添加剂管理条例》(以下简称《条例》)以来,又对《条例》进行了3次修订。
农业农村部依据《条例》规定,按照国务院“放管服”改革有关要求,及时制定发布相应的配套规章和规范性文件,累计制定了5个部门规章、16个规范性文件,发布实施了600余项国家标准或行业标准,初步形成了相对完善的饲料管理制度体系。
政策和标准的建立对我国生物饲料行业的规范性和健康发展作出了重要贡献。使得我国生物饲料产业发展迅速,年产量已超过400万吨。目前,我国仅从事生物发酵饲料生产的企业就有1000余家。其中,发酵豆粕、酵母培养物、发酵糟渣和发酵构树叶等发酵产品呈稳定增长趋势,在饲料和养殖行业得到普遍应用。
生物饲料不但在解决食品安全、饲料资源短缺及环境污染等亟待解决问题上将发挥着重要的作用,而且生物饲料的研发、生产和推广的进度及成功与否,也影响着饲料及饲料添加剂生产企业转型升级、提升企业市场之间的竞争实力成功与否。例如,由于生物饲料行业发展较快,微生物制剂、酶制剂、饲用氨基酸已成为饲料添加剂行业的重要组成部分,发酵豆粕、发酵棉粕已成为重要的优质蛋白来源。生物饲料推动了整个饲料行业的发展。
生物饲料是利用酶解、发酵和现代油脂乳化等生物技术对农副产品进行精深加工,是一种延长农业产业链、提升价值链、优化供应链、构建利益链和促进农村一二三产业融合发展的“新型大农业”,是繁荣农村经济、增加农民收入的重要举措,是推进农业供给侧结构性改革、加快农业农村现代化的重要抓手。
预计到2025年,生物饲料商品市场份额将达到2000亿元/年,而且生产技术和应用技术水平将大幅度提升并实现标准化。
《中国生物饲料行业市场调查与研究及“十四五”发展的新趋势研究报告》指出,发展健康、环保、高效的无抗替代品成为饲料行业未来的发展的新趋势,生物饲料将成为未来饲料行业抗生素减量替代的重要环节之一。随着养殖行业日趋规模化、集约化,将有力促进生物饲料行业的快速发展。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国生物饲料行业发展的新趋势及投资风险研究报告》。
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