秋日里，来到云南省普洱市景东县太忠镇岔箐村的牛蛙饲养基地，只见一畦畦覆盖着绿色纱网的水池映入眼帘，如棋盘格般规整摆放。饲养场内，饲养员正在给牛蛙守时投食。有的牛蛙从水里显露半个脑袋，有的则闻声而跃，饲养池里不时溅起阵阵水花。

　　牛蛙因肉质细嫩，味道鲜美，渐渐的变成为现代人餐桌上的新宠。景东县看准商机，引入牛蛙饲养企业，把开展牛蛙饲养作为推进农户增收、强大村集体经济的新增长点。现在，正是牛蛙成熟期，个大体肥的牛蛙正批量销往大理、西双版纳等普洱周边州市。

　　牛蛙饲养虽然门槛低，但关于水质和气候特征状况要求比较高，为进步牛蛙存活率，确保蛙的质量，基地选用活水循环饲养形式，针对牛蛙不同的发育阶段进行分池饲养，以进步牛蛙的成活率，促进其快速成长。

　　基地管理人员韩传彬介绍，2023年至2024年的上半年，基地牛蛙总产量到达250 吨，销售额到达350万元左右。看到牛蛙饲养远景好，不少乡民想参加牛蛙饲养。韩传彬表明，下一步将会为有饲养志愿的农户供给水池和技术服务，带着他们经过饲养牛蛙致富增收。

　　一只只小牛蛙生动跳动，为村庄复兴带来了新生机。下一步，景东县将深耕本地特色工业，安身本身优势，整合资源，在继续强大本身特色工业上下功夫、做文章，推进乡村工业系统调整和转型晋级，促进农人增收。（薛顺琳、杨朝虎、李建院）

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