上海美农始终以“给动物更好的，给人类更好的”为使命，始终践行“产品领先、价值服务、伙伴成长”的客户价值主张，努力为客户创造价值。为此，2023年11月10日，由上海科技股份有限公司、哈尔滨广仓商贸有限公司、武汉惠宝生物技术有限公司联合主办的“创新促发展 提质增效益——提升反刍饲料产品竞争力技术研讨会”在哈尔滨隆重召开，四位实战专家现场分享饲料行业转型变革期的发展对策、肉牛羊日粮配制技术、改善肉牛羊饲料适口性等反刍领域难点痛点话题，助力伙伴企业未来的发展。来自东北地区的饲料企业总经理、首席技术官等参加了本次会议。

  张总首先介绍了饲料企业当下面临的经营环境是什么，对生猪养殖行业的猪周期、生猪出栏和存栏、能繁母猪的存栏、猪价、养殖利润等情况做了介绍和解读，分析了生猪养殖业的现状与趋势；同时，对饲料行业的饲料产量、行业集中度、企业盈利、行业特征等进行了深入分析和趋势判断。

  张总还从养猪端和饲料端详细介绍了客户的真实需求和竞争格局的变化，分析了中小饲料企业的发展机会，以及对中小饲料公司发展的思考，引导大家把握行业趋势，抓住发展机遇。最后，张总详细阐述了饲料企业变革发展的系统策略，从战略布局、组织协同、领导与人，到文化塑造，以确定的发展策略面对不确定的经营环境。

  品种、环境、管理、日粮是实现肉牛快速增重的关键，而做好日粮设计四大要素分别是营养水平、营养源、营养结构、功能性添加剂。从营养素和营养水平设计上看，肉牛饲料配方的主要营养指标是DMI、IDCP，优化日粮提高肉牛DMI的重点是瘤胃健康、合理的能量水平、改善饲料的适口性、对粗饲料进行适当处理。从营养源上看，青贮料、玉米秸、玉米压片、缓释尿素具备极其重大的应用价值。从营养结构上看，瘤胃健康是肉牛营养的基础，要学会根据牛的表现动态调整配方，如精粗料比例关系等。通过美农对反刍动物的大量实证研究和实践案例，使用调味剂能加强日粮适口性，提高反刍动物采食量。

  针对反刍料常见难点问题，王老师提出用系统思维解决，可以一锅烩，并且只需两锅即可烩完。针对第一锅“适口性+饲料哈变+异食癖+黄膘+黑肚”问题，我们大家可以把适口性不好的去掉，如喷浆玉米皮等；我们把不能去掉的处理掉，将微量元素处理成不影响适口性的形式，我们大家可以通过尝、泡的方式测试硫酸盐的适口性；我们把好吃的加上，如酵母培养物、糖蜜、甜味剂等。针对第二锅“酸中毒+尿结石”问题，我们习惯做加法却出现了恶性循环，不如一开始就做“减法”。

  王老师强调过瘤胃率越高的原料就是好饲料，玉米+豆粕日粮没有“杂粮杂粕型日粮”育肥效果好，我们要重视粗饲料的营养价值和“粗纤维的配合模式”，同时还介绍了育肥模式的营养代谢问题。总之，反刍配方需要的是：重视瘤胃，营养平衡，做加法不如做减法。

  反刍动物在不同的生长阶段对不同风味剂的喜好程度不同，以牛羊为例，一般幼龄动物喜爱奶香，大龄动物偏爱果香，反刍动物喜欢甜味，不喜欢苦味。

  反刍动物对不同原料的偏好也存在一定的差异，一些杂粮、杂粕、添加剂产品适口性差，进而影响动物的采食量。这就要求我们赋予饲料反刍动物所喜欢的气味和味道来改善饲料适口性，提升采食量。上海美农研究了反刍调味剂对肉羊和奶牛生产性能的影响，实证表明使用调味剂能改善饲料适口性，提高动物的采食量，从而提升养殖经济效益，提升饲料产品竞争力。

  提升反刍饲料产品竞争力技术研讨会在交流和碰撞中落幕，“务实、落地、实效”的报告内容让大家收获满满，信心百倍。美农助力伙伴企业未来的发展，一直在行动，我们下站见！