由上海生猪业职业协会建议,会同上海市农科院畜牧兽医研讨所、上海爱森肉食物有限公司、光亮农牧科技有限公司、上海松林食物有限公司等12家单位,一起起草拟定的《上海地产生猪健康饲养技能规范》(T/SHAAV0102022),现已上海市畜牧兽医学会同意,于2022年11月1日发布施行。

  《上海地产生猪健康饲养技能规范》是上海生猪业职业协会围绕着上海地产优质猪肉品牌建造制定的系列团标之一,其他的还有“上海地产猪肉质量分级与点评”、“上海地产猪肉标识与流转规范”。《上海地产生猪健康饲养技能规范》的出台,历时两年、几易起稿,数次研讨、反复推敲,别离于2022年2月和11月,经过以上海市乡村农业委林卫东处长为组长的专家委员会的初审和评定,终究构成评定定见如下:一是集体规范结构契合常理,内容完好,编写契合GB/T1.1-2020的要求。二是集体规范总结了上海市生猪健康饲养实践经验,提出了上海地产生猪安全健康饲养过程中的根底要求、生物安全及健康安全、饲料操控、饲养办理、养分调控、办理要求,具有较强的针对性和可操作性。三是集体规范的施行和推行,为上海地产生猪健康饲养供给了重要的技能支撑,保证了上海市肉的消费安全。

  该 “集体规范”论述了上海地产和安全健康饲养的概念,提出了猪场设备建造、出产单元、系统训练、操作管控、自繁自养的根底要求,特别强调了 “生物安全、养分调控、环境操控及饲料办理”要求,是如今上海地产生猪(包含含地方种类血缘的产品肉猪和外来引进种类为主的杂交产品肉猪)饲养和饲养办理的规范性文件,也为随之推出协会的集体猪肉品牌 “浦江香”的运用入门条件。

  该“集体规范”的发布、施行,推进了上海地产生猪饲养规范化建造,为上海市民食用安全定心猪肉贡献了力气。

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