据农业农村部数据统计,2022年我国生猪出栏69,995万头,同比增长4.3%,较2021年增加2,867万头,2022年猪肉产量5,541万吨,同比增长4.6%,2022年四季度末能繁母猪存栏4,390万头,同比增长1.4%,2022年四季度末生猪存栏45,256万头,同比增长0.7%,生猪生产形势逐步向好,生猪产能持续恢复,出栏保持增长。
2022年,国家发布《中央国务院关于做好2022年全方面推进乡村振兴重点工作的意见》,提出:“稳定生猪生产长效性支持政策,稳定基础产能,防止生产大起大落。”政策导向由“保护基础产能”调整为“稳定基础产能”,意在平衡市场供需,防止猪肉价格会出现剧烈波动,为生猪产业的生态稳定和可持续发展提供了有力保障。
2022年4月,广东省农业农村厅发布《关于逐步加强生猪及生猪产品调运管理的通知》,要求自2022年5月1日起暂停省外屠宰用生猪(种猪、仔猪除外)调入广东,获得国家非洲猪瘟无疫区、无疫小区评估认定的省外生猪养殖企业备案后能够直接进行调运;2022年5月,广东农业农村厅公布《广东省现代畜牧业发展“十四五”规划(2021-2025年)》,提出未来以稳定生猪供应为发展目标,以“四个转型”为工作重点,积极调整优化生猪养殖结构。有关政策的出台,一方面推动企业探索向下游产业链延伸,另一方面也促使企业不断向规模化、集约化、标准化发展。
2019年12月,自然资源部、农业农村部联合发布《关于设施农业用地管理有关问题的通知》,明确“养殖设施允许建设多层建筑”,客观上促进了楼房养殖加快速度进行发展。2020年,生猪养殖行业的诸多大规模的公司均开工了多层建筑养殖项目,其共同特征包括:一是大规模的公司多层建筑养殖项目多、规模大;二是南方土地资源紧张的地区多层建筑养殖项目多;三是多层建筑养殖项目投资大,进入壁垒较高。
据中国饲料工业协会统计,2022年中国工业饲料总产量30,223.4万吨,比上年增长3.0%。其中,猪饲料产量13,597.5万吨,增长4.0%。饲料是动物性食品安全的源头,饲料中的有害于人体健康的物质可能会通过在动物体内残留对人体造成危害,所以饲料安全与食品安全紧密相连。目前,我国饲料行业已逐渐转向“安全、高效、环保”的方向进行研发和市场推广,以建设优质、安全、高效的饲料生产体系,保障饲料安全。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息公开披露》中畜禽水产养殖业的披露要求
报告期内,公司主要营业业务为生猪的养殖与销售,基本的产品为商品猪、仔猪、种猪等。此外,公司自行生产生猪养殖所需的饲料,并有部分饲料对外销售。2022年度,公司销售生猪52.03万头。
经过多年发展,公司已成为国内较大的自育自繁自养一体化的生猪养殖企业,也是我国较大的生猪育种企业。公司采取“自育自繁自养一体化生态养殖”经营模式,依托自主研发的“高床发酵型养猪系统”,形成了集饲料生产、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养、活大猪供港及生猪内地销售于一体的完整生猪产业链,实现了生猪产品在粤港澳大湾区的优化配置。凭借出色的产品的质量和良好的市场口碑,得到五丰行和广南行等香港代理行以及广东地区客户的高度评价,“东瑞”品牌在粤港澳大湾区已具有较高知名度,是内地供港活大猪领先供应商与粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。公司是农业产业化国家重点有突出贡献的公司、农业国际贸易高水平质量的发展基地、国家生猪核心育种场、国家级生猪产能调控基地、中国畜牧业协会猪业分会副会长单位、畜禽养殖废弃物资源化利用种养结合示范基地。
经过多年的发展,公司已形成自育自繁自养的一体化产业链,实现了生猪产品在中国香港市场和广东市场的优化配置,在生态养殖、生猪育种、种猪扩繁、饲养管理、饲料配方等多个角度形成了自身独特的竞争优势。
自育自繁自养的生态养殖一体化产业链使得公司将生猪养殖各个生产环节有机结合,有利于公司对产品质量、食品安全、疫病防控、养殖标准化等各方面做有效管控,提高了公司的市场竞争力。
公司针对市场需求专门设计三元杂商品猪生产配套系,从种猪源头对生猪质量来控制,同时根据生猪不同生长阶段的营养需求,制定精准的饲料配方,保证生猪在瘦肉率、肉色、系水率等指标均达到较高标准。
公司建立了“河源市猪饲料营养与食品安全重点实验室”,重点研究生猪不同阶段的饲料营养需求,生猪养殖所需饲料均为自主生产,生产过程严格按照中国香港市场的品质衡量准则和要求,自研的饲料配方有利于提高生猪瘦肉率和改善肉质,同时制定了严格的品质检验、控制程序,在生猪育肥阶段使用的饲料不添加抗生素,保证供港活大猪药物残留符合规定标准,从源头上保障食品安全。公司在生猪饲养的所有的环节均制定了严格的技术标准和品质衡量准则,慢慢地增加品质管理。(2)疫病防控
自育自繁自养的一体化养殖模式从猪场选址、场区布局、舍内小环境控制、防疫制度、疫病预警系统、防疫技术、兽医人才队伍等多个角度,建立了完善有效的疫病防控管理体系,防止养殖生产的全部过程中重大疫病的发生,确保生猪的健康生长。
公司养殖场严格按照《动物防疫法》的防疫标准选址,天然防疫条件好,猪舍设计按分区、分单元设计,能够大大减少接触外部传染源和防止疫病的交叉感染;全密封猪舍、自动化饲养设备和舍内环境调控设施,有效保持猪舍内外干燥卫生、冬暖夏凉、通风良好、采光良好,为猪群健康生长提供舒适环境,有利于防止疫病的发生和传播。
公司制定了严格的防疫制度,包括《重大疫病防控应急预案》《生物安全措施操作指南》《免疫接种制度》《猪场季度疫病检测工作规划》《常见疾病防治方法汇编》《卫生消毒制度》等制度,完善了防疫预警体系。
公司培养了一大批专业兽医技术人员,建立了“广东省博士工作站”,组建了强有力的兽医队伍。从公司研发中心到养殖场生产部到养猪生产线,都配置了专业的兽医技术员,并明确了职责,确保了各项技术措施落实到位,实现各个阶段常发疫病的专业化预防及治疗。
尤其是为防控“非洲猪瘟”,公司专门建立了四级生物安全防控体系,按照外部区域、隔离区、生活区和生产区四个区域进行安全防控。同时,公司总部研发检测中心、各养殖场配备了先进的检测设备,培养了专业的检测队伍,能实时、有效、快速检测“非洲猪瘟”病毒。
公司制定各岗位的生产管理制度和操作规程,为饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养等生产环节制定标准流程,并通过加强员工素质培训和配套先进、高效率的自动化设备,将整体生产流程置于可控状态。按照标准生产流程,公司同一批次出栏肉猪品质和重量基本相同,实现了规范化、标准化生产,提高了生产效率。
公司立足于中国香港市场和广东市场,凭借严格的生猪饲养标准、丰富的产品结构、一体化的产业链,实现了生猪产品在中国香港市场和广东市场的优化配置,企业能根据实际情况,调整产品在不同市场销售的配置和比例,实现公司经营效益的最大化。
公司位于广东省河源市,毗邻经济发达的粤港澳大湾区。公司饲养的生猪通过短途运输即可到达中国香港及珠三角地区,减少了运输成本和运输途中的损耗,同时也有利于公司根据市场真实的情况调整在中国香港市场和广东市场的产品供应。
根据商务部的相关规定,内地企业向中国香港供应生猪实行出口配额管理,养殖企业需进行出境畜禽养殖场注册认证。上述规定维护了中国香港市场正常秩序、保证了供港活大猪较高的品质、稳定了中国香港市场供给,并使得供港活大猪可以获得相对较高的市场价格。目前公司拥有的5个生猪养殖场均已获得《中华人民共和国出入境检验检疫出境动物养殖企业注册证》,公司及下属子公司连平东瑞均获得供港活猪自营出口经营权,可以自主向中国香港代理行销售生猪。公司在中国香港市场具有较强的市场竞争力,供港活大猪数量长期在内地供港活大猪企业中名列前茅,具有较高的市场占有率,公司2022年度累计获得中国香港配额24.95万头,较上年同期增加21.08%,公司在中国香港市场可以获得较为稳定的收益。
广东地区是目前国内经济最为发达的地区之一,常住人口长年超过一亿,具有较强的消费能力,目前仅依靠广东省内的生猪产能不能完全满足市场需求,生猪缺口较大,还需要从邻近省份大量调入生猪或猪肉。因此,公司的内销市场立足广东地区,有利于公司获得更高的收益。
中国香港市场为上市生猪制定了严格的质量标准,例如抗生素的使用、药物残留等指标均比内地市场的要求更为严格,且生猪供港业务的日常监管和检验检疫工作更为细致,相关程序更为复杂。
公司的生猪养殖场以中国香港市场的质量标准为导向,对选种育种、营养配方、疫病防控、饲养管理等生猪养殖各个环节进行全流程管控,确保公司向中国香港市场提供的产品在食品安全、产品质量等方面均符合中国香港市场的质量标准。
长期以来,我国生猪养殖行业仍然处于粗放式的发展阶段,中小散养户仍然是市场的主流,规模化养殖场的技术优势和管理优势并未得到充分体现,但2018年“非洲猪瘟”的发生在某种程度上改变了上述现象。由于目前尚无针对“非洲猪瘟”行之有效的兽药或疫苗,养殖场只有通过高水平的养殖技术和管理水平才能防范“非洲猪瘟”发生。
经过20年的发展,公司在生猪养殖方面已经形成了一整套完整的工艺流程和作业指导,从上游的饲料营养配方、饲料生产到生猪育种、种猪扩繁,再到商品猪饲养、疫病防控等方面,公司均具备一定的技术和管理优势,实现了生猪养殖的精细化管理,并投入了大量的资金提升养殖场的硬件设施,贯彻了严格、高效、精细的管理模式,体现了公司较高的管理水平,获得了丰厚的收益。
公司自成立以来即开展生猪育种工作,始终坚持以终端消费者对猪肉的消费需要为育种导向,以生长速度、瘦肉率、繁殖力、肉质等指标为主要育种目标,持续提升公司猪群遗传性能。
在育种工作中,公司坚持做好种猪性能测定、血缘档案记录、耳缺标识、BLUP法遗传评估等一系列育种流程,并引进了种猪ALOKA测定仪(活体肌间脂肪测定仪)、B超背膘测定仪、BLUP遗传性能评估方法、KFNets管理系统等国内外领先的育种设备及方法,提升了公司的育种选育效率。目前公司年测定种猪规模约5,000头次。
公司目前是农业部认定的国家生猪核心育种场,公司下属的致富猪场、紫金东瑞是省级原种场,育种方向主要围绕中国香港目标市场进行选育,现已培育成具有适应性强、体型高长、瘦肉率高、肉质鲜美的美系杜洛克、美系长白、美系大白和美系二元杂交种猪。
2017年,公司加入全国“猪基因组选择育种平台”,开展分子遗传信息的研究,并成功从美国引进一批曾祖代种猪,包括杜洛克、大白和长白三个品种,增加了公司种猪血缘,进一步加快种猪遗传进展,从而提高种猪和商品猪质量。2018年,公司引进优质的台系杜洛克公猪,作为终端父本生产,同时与美系杜洛克母猪进行品系杂交生产配套系杜洛克公猪,提高终端父本的质量,从而提高商品猪瘦肉率,体型肌肉感更结实,又保证了良好的生长性能,使商品猪更加符合“粤港澳大湾区”鲜肉市场的需求。
凭借公司出色的育种技术,紫金东瑞成功对国家级畜禽资源保护品种——蓝塘猪进行提纯复壮,并被认定为“广东省蓝塘猪保种场”,丰富了公司的育种可塑性。
公司的控股股东、实际控制人袁建康先生,拥有30多年的生猪养殖行业经验,与曾东强、蒋荣彪、张惠文等一批有丰富行业经验、扎实理论功底的骨干构成了公司的核心团队。
公司注重人才的吸收培养,拥有多位来自华南农业大学、四川农业大学、江西农业大学等相关专业的优秀毕业生,建立了“广东省博士工作站”,拥有多名畜牧师、兽医师和工程师等生猪养殖和饲料生产方面的专业人才。近年公司陆续从各大高校招聘各相关专业优秀毕业生,增添了公司人才队伍新生力量,核心技术人员与新生力量相互结合,逐步形成一支拥有良好人才梯队的技术和研发团队。公司还积极与各相关科研院校开展合作,聘请专家教授为公司人才普及行业前沿知识、介绍行业发展趋势,丰富和提高了公司人才的知识结构和理论水平。
公司自育自繁自养的生态养殖一体化的经营模式,有利于养殖技术及经验的积累和传承,有利于专业化养殖人才的培养,从而为公司的扩张提供了人力资源保障。
公司在行业内首创高床发酵型养猪系统,解决了规模化养殖与环境保护难以兼容的难题,该模式已获得一项发明专利和多项实用新型技术专利。
同时,为响应国家土地政策,减少用地指标,提高生产效能,公司通过与专业的设计、设备公司团队共同研究,已研发出一套适合公司生产流程的“多层楼房智能化生态养猪模式”。该模式建成的猪舍采用全封闭式的结构,配备自动温控系统、中水回用系统、除臭处理系统、自动喂料系统、机械刮粪系统等。
多层楼房智能化生态养猪模式占地面积小,集约化程度高,能有效地节约土地资源;猪舍建筑集中,通过养殖生产、生物安全、养殖废弃物治理、中水回用等设施设备及先进技术的应用,能很好地解决生猪生产及养殖过程中产生的污染问题,做到生猪的可持续发展。该模式将是公司在执行生态养殖理念的又一次技术提升,公司始终致力于生态健康养殖,生产出更优质的产品,减少污染物排放,为环保事业贡献一份力量。目前,该模式的相关工艺、设计方案均已完善,正应用在新建设项目上。
公司自成立以来,一直从事供港活大猪业务,凭借着出色的产品品质、良好的市场口碑,公司成为内地领先活大猪供港企业之一,得到五丰行、广南行等中国香港代理行以及广东地区客户的高度评价,旗下“东瑞”品牌在中国香港及广东市场已具有较高知名度。公司的肉猪产品多次被评为“广东省名牌产品”,“东瑞”品牌被评为“广东省著名商标”,公司的特色产品“紫金蓝塘土猪”在华南地区具有较高的知名度和市场声誉,是国家级畜禽品种资源保护品种。
在项目储备上,公司目前在河源市已经储备并基本建设完成了200万头产能养殖基地,能够满足公司短期发展需求,同时,向河源市周边区域惠州市延伸发展,储备了年出栏20万头养殖项目,拟打造成为惠州市高品质肉类“菜篮子”供应示范基地,惠州市多层楼房智能化生态养殖示范工程。随着公司产能的释放以及生产效率的提升,将进一步摊薄固定费用,单位成本将会逐步下降,实现规模效益。
公司始终秉承“专注于健康养殖,为社会提供优质、安全的猪肉”的企业宗旨,实施标准化生产战略、质量战略、创新战略、人才战略,加快扩大生产规模,完善育、繁、养、宰、销一体化的生猪全产业链,着力抓管理、提质量、创名牌,进一步提升企业竞争力,打造成为粤港澳大湾区重要的优质生猪供应商。
主要采用现代多层养殖模式,以“自育自繁自养一体化生态养殖”经营模式,建设一批标准化、现代化生态型养殖场,力争在2024年在河源及其周边区域发展生猪生产规模达到200万头以上。
根据公司的生猪发展规模,同步配套饲料生产能力,力争在2024年公司的饲料生产规模达到70万吨。
根据国家“调畜禽向调肉品转型”政策要求,公司将延伸生猪产业链,建设标准化屠宰加工厂、配套冷链物流体系,实现年屠宰加工生猪量达100万头。
公司将进一步完善工作组织架构,成立重大疫病防控领导小组,指导防控工作,加强与科研院校的合作,并在总部健康质量管理部和各猪场生产部配备专职兽医技术员。公司还将完善兽医防疫管理文件体系和疫病监测体系,提升总部研发检测中心的检测研发能力,完善检测功能,确保疫病检测准确、及时,检测结果解读正确、高效,防控方案得当、有效。此外,公司将完善猪场生物安全体系、推行疫病净化工作、建立日常巡检和报告制度,掌握生产一线真实的情况,提高生产水平,降低生产成本。
公司将严格按照国家核心育种场的要求开展生猪育种工作,始终以终端消费者对猪肉的消费需要为育种导向,使用国内外领先的育种设备及方法,提升公司的育种选育效率。公司将做好父系猪的培育,提高公猪选择强度,同时做好台美系杜洛克公猪的配合力测定,提高终端父本的质量。公司还将优化种猪结构,持续提高种猪单产水平和商品猪的质量,并逐步开展全基因组选择工作,尽快完成参考群的建立,来提升选育的遗传进展,缩短世代间隔,节省育种成本。
公司将建立精准营养体系,优化饲料生产配方和使用制度,根据不同产品、市场环境及需求建立不同的营养参数标准,加强原料的认识,及时比对原料的价格走势和合理使用。公司将建设饲料营养试验基地,加强饲料研发试验工作,努力拓宽原料采购渠道,降低原料采购成本。
为响应国家土地政策,减少用地指标,提高生产效能,公司在吸取同行经验后,与专业设计公司进行一同研究,研究出适合公司生产流程的多层楼房智能化生态养猪模式,并应用在新项目上。
以“资源化利用、减量化处置、无害化处理、低廉化治理”为原则,公司将采用循环经济理念推进畜禽养殖污染治理,采用沼气资源化利用配套技术、固废综合治理技术(固粪、沼渣、剩余污泥)、废水处理技术及尾水再利用技术等先进的技术,将集约化养殖场产生的废弃物转化为可利用的资源;加强日常环保管理工作,坚持做好环保巡查,实时跟踪各养殖场最新环保动态。
公司地处广东省河源市,毗邻粤港澳大湾区,区位优势显著,未来市场发展的潜力广阔。公司未来三年将重点面向粤港澳大湾区市场,进一步巩固完善销售网络。
1)充分的发挥公司在中国香港市场的品牌、销售网络的优势,加大对中国香港市场的活大猪供应量,提高市场占有率。
2)打造粤港澳大湾区销售网络渠道,结合有关政策要求,开发活猪调运与珠三角区域屠宰加工厂“点对点”销售。同时,加大对河源市本土及周边市场的生猪供应,保障广东区域肉食供给,特别是深圳市场、东莞市场、广州市场。3)根据未来“调畜禽向调肉品转型”政策要求,加快养殖生产和屠宰加工配套布局,构建现代化肉品冷链物流体系,将生猪业务向产业链下游拓展,进一步拓展销售经营渠道,全方面提升公司的核心竞争力。
公司将逐步加强人力资源队伍建设,提高人资专业化水平,健全人力资源八大模块体系,为公司发展提供坚强的人才支撑和组织保证。
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