6月19日，记者在太康县老冢镇刘寨行政村田间造访。几天前播下的玉米种现已宣布嫩芽，乡民们正忙着补种、除草，地步间、河道内曾经常见散放的麦秸堆早已不见了踪迹。问询乡民才知道，麦收时，周围的几个养羊场都把麦秸收走了。

  刘寨行政村，下辖6个自然村。近几年，村里鼓起养羊热，现已上规划的养羊场有四五个，李丙强的养羊场便是这里边一个。32岁的李丙强几年前抛弃外地年薪10万的职位，在老家建起养羊场，现在已有上千只规划。

  “因为麦秸只含有少数糖分，养分很少，所以被称为寡秆麦秸，单用麦秸喂羊是不可的，还需要把麦秸破坏后加湿，并拌上配好的饲料才行。”李丙强和记者说，麦秸仅仅作为羊的应急饲料来用。养羊的饲料还是以青贮和混合饲料为主，这样羊才长得好、长得快。可是，现在的养羊户多是因为场所和人力的约束，没有才能搜集或储藏更多的青贮饲料，所以在一年中的8月、9月份期间会呈现3个月左右的青贮饲料断档期，这时正好用麦秸来替代了。

  采访中，李丙强还和记者说，中心和地方政府加大了秸秆禁烧工作力度，大众现在也不愿意燃烧秸秆了，而是有意识地经过麦秸添加些土地收入。再者，大众在收麦时多会要求收割机带上破坏机械，把麦秸直接破坏到田间，添加土地肥力。

  脱离李丙强的养羊场时，李丙强和记者说：“现在的麦秸用处也渐渐变得广泛，假如自己不养羊了，或许会把买来的麦秸再卖掉，这也是一笔不小的收入。”