走进坐落贵州省安顺市乐平镇的三习生态饲养基地，上百头生猪正在采食。将新鲜的巨菌草和玉米、豆粕等精料拌在一起，让“佩奇”们吃得分外欢喜。

  “比较一般的饲养场，咱们这儿不只闻不到臭味，并且猪肉的质量更高，抗病才能更强。”贵州三习生态农业科技有限公司履行董事张习勇说。得益于菌草技能与饲料微生物发酵床饲养技能的施行的，让基地形成了以牧草培养、畜禽饲养、饲料加工、畜禽饲养粪污资源化使用等为一体的高效循环微生物生态农业，为村庄复兴探究了新的开展途径。

  据了解，作为饲料微生物发酵床的根底垫料，巨菌草是由农林大学国家菌草工程研讨中心研讨员林占熺从国外引进，并在国内成功进行了适应性培养的草类。因为巨菌草植株巨大，根系兴旺、适应性广、抗逆性强、产值高、粗蛋白和糖分含量高，且在稚嫩时期营养价值高，适口性好，早在上个世纪九十年代就通过国家级星火重中之重项目引进贵州培养。

  为了充沛的发挥巨菌草在绿色生态村庄制作、荒山复绿等方面发挥的效果，2019年以来，贵州三习生态农业科技有限公司在乐平镇下院村建起菌草资源使用与饲料微生物发酵床饲养技能系统演示基地，带动该村进行生态生猪饲养，每年为该村集体经济增收40 余万元，协助当地完成了安稳增收致富。

  “饲料微生物发酵床具有极强的吸附臭味才能，可以敏捷下降饲养场的氨气浓度，坚持饲养场的洁净卫生无异味。”张习勇和记者说，所谓微生物发酵床养猪，是一种使用微生物处理猪排泄物的零排放环保养猪技能。将巨菌草进行破坏后填入发酵床，接入微生物菌剂。猪养在发酵床上，其粪便通过发酵床降解消纳，分解出含氮的有机物，促进饲料发酵，完成生猪低蛋白饲养。而猪吃剩的鲜草料通过长时间的翻拱和发酵，则可成为生物农药、生物肥料、菌物基质、培养基质等所需的腐殖质，从而完成废弃物的循环使用。

  “饲料微生物发酵床形成了一个智能、卫生、轻简、高效、环保的零排放养猪系统，可大大下降养猪制作本钱30%，完成猪肉质量提高30%、猪病虫害减低30%。”张习勇说。宽阔的微生物发酵床不只能降解粪污、除掉饲养臭味，改进猪的成长环境，提高猪的运动才能。一起，发酵床垫料上发生的很多益生菌，可以调整猪的肠道微生态平衡，让猪处于一个健康平衡成长状况，生产出的猪有“瘦不柴，肥不腻”的特征，具有“土猪肉”的风味。

  到现在，该技能已推行到贵阳、毕节、凯里，遵义、铜仁等地，得到广阔饲养户共同认可。张习勇表明，接下来将持续联合各地政府及各大科研院校，加强技能系统的完善及使用推行，让菌草资源使用及饲料微生物发酵床饲养技能惠及千村万寨，助力村庄复兴。