牛肉和猪肉哪个营养价值高

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牛肉和猪肉哪个营养价值高

发布日期:2023-09-26 来源:hth体育登录

  牛肉和猪肉都赋有丰厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。每100克牛肉中含有20克左右的蛋白质,2.3克左右的脂肪,1.2克左右的碳水化合物。而每100克猪肉中含有20.3克左右的蛋白质,6.2克左右的脂肪,1.5克左右的碳水化合物,所以牛肉的营养价值比较高。

  尽管牛肉中的营养价值比较高,但并不合适一切人群食用,尤其是对牛肉过敏的人群。别的,存的尿酸高的患者也不主张食用,由于其间的嘌呤含量比较高,食用后有几率会使尿酸升高,不利于病况康复。

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